5月8日(月)SoyBeansCafe SAIYAMAが
MENU新たにリフレッシュオープンすることになりました。
新メニューの準備のため
本日より5月7日(日)まで2階のカフェはお休みさせていただいておりますm(__)m

新メニューはヘルシーなデザートやドリンクが大集合♪

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SOYパンケーキ。。
SOYケーキ。。
SOYMILKかき氷。。
SOYドリンク。。
などなど身体に優しく美味しいメニューが^^
新MENUはこのブログで紹介していきますので
もう少しの間お待ちくださいね(#^.^#)

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田楽の店・皿山は通常通り営業させていただいております。
カフェのデザートもお召し上がりいただけますので
みなさんのご来店をお待ちいたしておりますヽ(^。^)ノ

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今日は4月1日新年度の始まりの日です^^
今日は新しく社会人になられる方の入社式の日ですね(#^.^#)

春は。。
旅立ちと出逢いの季節。。
その節目のお祝いパーティーが歓送迎会♪
田楽の店・皿山も美味しいお豆腐料理を心を込めてお作りさせていただき
新たな1年を応援させていただきたいと思っています(#^.^#)

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ご予算に応じてお料理のご提案をさせていただきますので
お気軽にご相談してくださいね(#^.^#)




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まだ朝晩肌寒い日が続いていますが。。
来週あたりには奈良にも桜咲く季節がやってきそうな予感です(*^-^*)

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この時期になると私もウキウキワクワクしちゃうのですが♪
みなさんの今年のお花見プランはもうお決まりですか?^^

田楽の店・皿山では
春の行楽弁当の予約が始まりました^^

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田楽の店・皿山の近くには奈良県で有名な桜の名所「三室山の桜」がございます^^

田楽の店・皿山より半径5キロ以内の現地には無料配達もさせていただけます。
お店に引き取りに来ていただけるお客様は5%offの割引をさせていただきますので
お気軽にお問合せ下さいませ(#^.^#)


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ワイワイ楽しくお花見宴会のお客様にはオードブル料理もございます♪
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お花見の後。。ゆっくりとランチタイムを・・・
と言うお客様には
田楽の店・皿山のお店でお召し上がりいただける
お豆腐ランチがおすすめです♪

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皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております(*^-^*)

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春になり。。
ご家庭や会社はパーティーで盛り上がってるようで
今週に入ってから
皿山のオードブル料理のご注文をいただく機会が多くなりました(#^.^#)

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栄養たっぷりそして身体に優しい手作り料理です(*^-^*)

オードブルは5000円~です。
ご予算に応じてお作りさせていただいていますので
お気軽にお問い合わせくださいませ(#^.^#)


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田楽の店・皿山の2階には
「SoyBeansCoffe SAIYAMA」があります^^
入り口は田楽の店・皿山の入り口と同じです。

国産大豆100%の豆乳・豆腐など使用し
手作りのケーキやパフェやSOYドリンクなどを提供しています(*^-^*)

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只今。。新メニューも企画中です(^^♪
食事の後のデザートタイムとしてお気軽にご利用くださいませ^^

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田楽の店・皿山の自慢料理は。。
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有田焼に盛り付けられたお豆腐料理の盛り合わせなんですが。。

丼ぶり料理も人気メニューになってきました(#^.^#)


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とろける豆腐のマーボー丼定食(¥1300税込)



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おぼろ豆腐のあんかけ丼定食(¥1200税込)


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高菜たっぷり田楽丼定食(¥1200税込)




小鉢料理もセットになったボリュームたっぷりの定食です^^
身体に優しいお豆腐料理ですので
みなさんの身体も喜んでいただけると思います(*^-^*)


お昼のひと時を田楽の店・皿山でお愉しみいただければ嬉しいです(#^.^#)
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております^^

テイクアウトMENUもございますので
詳しくは皿山ホームページをご覧ください(*^-^*)


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田楽の店・皿山のお料理はすべて手作りです^^

お豆腐も国産大豆100%の濃厚豆乳で作った手作りのお豆腐で
それに秘伝の味噌を塗って香ばしく焼きあげた田楽が
当店自慢の豆腐料理なんですが。。

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里芋をホクホクに蒸してその中に蓮根とおからを混ぜ合わせ
からりと揚げた「里芋と蓮根のあんかけまんじゅう」^^
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国産の鶏ミンチに自家製お豆腐をまぜて焼き上げ
オリジナルのたれと大根おろしであっさりお召し上がりいただく
「豆腐ハンバーグ」^^
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こちらも自家製お豆腐に
ごぼう・にんじん・椎茸などの具をいっぱい入れて作った
揚げたてアツアツの「がんもどき」^^
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こちらのお料理は皿山定食をご注文いただいたお客様に
3つの中からお好きなものを一つお選びいただけます(*^-^*)


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身体に優しい手作りのお豆腐料理をごゆっくりお召し上がりくださいね(#^.^#)

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田楽の店・皿山の新メニューに加わった
とろける豆腐のマーボー丼定食が好評です(*^-^*)

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豆腐料理といえばあっさりヘルシーなイメージがありますが
このマーボー丼定食はヘルシーな食材を使用してるのですが
満足度いっぱいのボリュームたっぷりのおすすめメニューです(*^-^*)

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当店おすすめの豆腐ハンバーグもセットになり
大豆や豆腐料理の小鉢料理も楽しめて¥1300(税込)になっております^^

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ご自宅や職場でもお召し上がりいただける
「マーボー豆腐弁当」もご用意させていただいておりますので
国産大豆100%のとろける豆腐と和風あんかけだしで仕上げた
豆腐屋さんのマーボー豆腐でスタミナアップしてくださいね~(#^.^#)


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3月に入り卒業式をあちこちで見かけるようになりました。

お友だちと集まってのさよならパーティー。。
保護者の方のお食事会。。
会社の歓送迎会などなど
田楽の店・皿山でお食事をしながら愉しい時間を過ごしませんか?

お料理はお昼のサービスランチ¥1000~
豆腐づくしコース¥5000など・・・
皿山自慢の豆腐料理をお召し上がりいただけます(#^.^#)

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人数やご予算に応じて貸し切りのご相談も承ります(#^.^#)

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御予約いただければ夜の宴会・パーティーも出来ます(*^-^*)
美味しいお酒もございますのでお気軽にご相談くださいね^^
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旅立ちの季節にみなさんの心に素敵な想い出が残るように・・・
皿山スタッフが心を込めたおもてなしをさせていただきます(#^.^#)



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3月になり春の気配を感じるポカポカした陽気に誘われて。。。
今日は行楽弁当のサンプル作りをしました(^^)/

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お弁当を持ってのお出かけはウキウキワクワクですよね♪
そういうお出かけの日に。。
皿山の行楽弁当をご利用していただけると嬉しいな~
って言う思いを込めてお作りしました^^


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お弁当は2段になっていますので
リュックサックにもコンパクトに入ります(#^.^#)

お値段は600円(要予約)~
(画像は700円のお弁当です)
ご予算に応じてご提案させていただきますので
お気軽にお問合せ下さいませ(#^.^#)


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オーガニックコーヒーとは?
豆は普通のコーヒー豆と変わりはありませんが
オーガニック珈琲は育て方に違いがあります。
オーガニックとは農薬や化学肥料を使わない農業・農法のことを言い
農薬や殺虫剤、化学肥料などを使わずに 自然な方法で栽培されたコーヒーを
オーガニックコーヒーとよばれています。

田楽の店・皿山。SoyBeansCafeSAIYAMAでは
こだわりもオーガニック珈琲を提供させていただいています(#^.^#)

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有田焼コーヒーカップと共に
身体に優しいオーガニック珈琲をお愉しみくださいませ(#^.^#)


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田楽の店・皿山のテイクアウト弁当におかずMENUが加わり
新しいお弁当チラシが出来上がってきました^^

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只今皿山スタッフがこのチラシのポスティングをしています(#^.^#)
できるだけ多くの家庭や職場に配布していきたいと頑張っておりますので
お手元に届きましたらお気軽にお電話いただければ嬉しいです^^

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配達地域に入ってないお客様も
お電話いただければお時間までにお作りさせていただきます。
お店まで取りに来ていただけましたらお得な割引サービスもございます(*^-^*)

春の行楽弁当もご予算に応じてお作りさせていただきますので
お気軽にご相談してくださいね(#^.^#)


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明日2月19日日曜日は
団体予約のため通常営業はお休みさせていただきますm(__)m


田楽の店・皿山はご相談に応じて
時間外営業や貸し切りパーティーなども
させていただいております^^

和室での豆腐づくし特別コースも好評です(#^.^#)
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美味しいお酒もございます^^
ご相談いただければ飲み放題コースもございますので
お気軽にご相談くださいね(#^.^#)

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ホームパーティーにはご家庭や職場まで
皿山オードブルの宅配もさせていただきますので
こちらもご利用していただければ嬉しいです♪
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田楽の店・皿山は土日も営業させていただいていますが。。
19日日曜日は団体予約のため通常営業はお休みさせていただきますm(__)m

明日18日土曜日は営業させていただいておりますので。。
ご家族連れ・お友だちお誘い合わせの上
皿山のお豆腐ランチを食べにいらしてくださいね(#^.^#)

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皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております(*^-^*)

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寒い冬に美味しい料理はお鍋ですよね~^^
田楽の店・皿山で今人気のメニューは
手作りの豆腐をあったかくお召し上がりいただける湯豆腐定食と
美容と健康に効果のある豆乳鍋定食です(#^.^#)

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有田焼お豆腐料理盛り合わせ大皿がセットになり。。
〆は
湯豆腐が卵の雑炊
豆乳鍋には豆乳リゾットがセットになっています^^
お値段は¥1800(税込)です(#^.^#)

寒い冬は田楽の店・皿山のお鍋で温まってくださいね♪

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田楽の店・皿山の入り口の
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左側にシャッターがあるんですが。。
ここは私の手書きの看板を自由に描かせていただけるスペースで♪
看板屋さんになった気分で楽しく描かせていただいてます(#^.^#)

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今回はお客様から駐車場の事をよく聞かれるので。。
第二駐車場の案内看板を描かせていただきました♪
これでお店の前の車が満車になった時もわかってもらえると嬉しいのですが^^


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そして。。もうすぐお雛様と言うことで
お店の中に手作りのmini雛人形を飾りました^^
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お料理とは関係のない事ですが
手作りの温もりを感じていけるような
癒しのあるお店にしていきたいな~♪って
思っています(#^.^#)
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2014年12月田楽の店・皿山がオープンしました^^
田楽の店・皿山は
ヘルシーで身体に優しいお豆腐料理のランチのお店として
お客様に支えられてきました(#^.^#)
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そして。。昨年夏・・田楽の店皿山の2階に
「SoyBeansCoffeSAIYAMA」が
オープンしました^^
田楽の店・皿山は和風豆腐料理のお店
SoyBeansCafeSAIYAMAは
洋風豆腐料理のお店として
豆乳や豆腐を使用したランチやスィーツを提供出来るお店として
頑張っております(*^-^*)
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そして。。
お家や職場でも皿山のお料理を
お気軽にお召し上がりいただきたいと
皿山テイクアウトMENUも始めました。
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大豆。豆乳。豆腐は
ヘルシーで栄養たっぷりの健康食です。
これからも身体に優しいヘルシーメニューを考えながら
お客様に愛される皿山を目指してスタッフ一同
サービスの向上に頑張っていきたいと思っております(*^-^*)

皿山の詳しいメニュー案内皿山のホームページをご覧ください^^




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今日は美味しい豆腐のお話を・・・(*^-^*)
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お豆腐の起源は江戸時代…
豊かなこの時代、豆腐は全国に普及していったようです。
それから第二次世界大戦前までのお豆腐は
カラダに必要なミネラルを豊富に含む「海水にがり」を
使用して作られていました。
ところが戦時中の物資不足で軍の統制品になりお豆腐には使えなくなりました。
それに変わり手軽で大量生産に向いている凝固剤が登場。。
また「大豆」も、昔は旨みやコクが強い国産のものが使われていたのに対し
今は9割以上が輸入品になりました。
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豆腐は海水にがり、おいしい水
国産大豆から絞り出した濃厚な豆乳を使うことで
濃厚で栄養価が高く美味しいお豆腐が出来上がります。


田楽の店・皿山の手作り豆腐は国産大豆100%の大豆を使用し
「海水にがり」を使用した手作り豆腐です^^

美味しいお豆腐を食べたいときは
田楽の店・皿山にお越しくださいね(^O^)/

できたてのとろけるおぼろ豆腐もおすすめですが~
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秘伝の味噌で焼き上げた田楽が当店の自慢です(*^-^*)
皆様のご来店をお待ちいたしております♪

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田楽の店・皿山にはご来店感謝ポイントサービスがあります(*^-^*)
12日にご来店のお客様にはポイントを2倍押させていただきます^^

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10ポイント集まると¥500のお食事券をプレゼント♪
新規のお客様と一緒にご来店いただきますとさらに1ポイントプレゼントです♪


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今月のおすすめはとろける豆腐のマーボー丼定食です(#^.^#)
あんかけのあんとピリ辛のマーボーで身体がポカポカあったまりますよ~(^^♪



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田楽の店・皿山は手作りのお豆腐料理を
有田焼の器に盛り付けています^^
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ご来店の際は。。
有田焼もお愉しみいただければ嬉しです^^

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お客様の心も身体も満足していただけるようなお店を目指して
スタッフ一同料理の向上・サービスの向上に
努めていきたいと思っています(^O^)/


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